Asal usul dan sejarah bunga matahari
Bunga matahari berasal dari Amerika dan pertama kali didomestikasi di Meksiko saat ini dan di tempat yang sekarang Amerika Selatan sejak 2100 Sebelum Masehi.
Begitu orang Eropa mencapai "Dunia Baru", bunga matahari dibawa kembali ke negara mereka dan mendapatkan popularitas di seluruh dunia.
Bunga matahari muncul dalam mitologi Yunani kuno dan nama spesiesnya berasal dari bahasa Yunani, yakni Helioanthus dengan helios yang berarti matahari dan anthos yang berarti bunga.
Secara historis, bunga matahari telah digunakan dalam upacara keagamaan Inca—kelompok bangsa Indian dari Amerika Selatan, sebagai obat di antara suku-suku asli Amerika, serta titik fokus karya seni ikonik di seluruh Eropa dan Asia.
Warna bunga matahari Bunga matahari tahunan telah dibiakkan secara khusus untuk menghasilkan berbagai warna berbeda, termasuk kuning, merah, dan emas cerah. Namun, seperti disebutkan sebelumnya, kuning adalah warna yang paling umum dan khas dari bunga matahari.
